Mehr als Ernährung
Ganzheitliche
Ernährungsberatung,
die zu dir passt
Genährt im Alltag – um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen, mehr Energie im Alltag zu haben und um dein Immunsystem zu stärken.
Mein Ansatz
Meine Begleitung ist für dich wenn du....
… bereit bist, an deiner Gesundheit zu arbeiten.
… dir wünschst, dein Wohlfühlgewicht zu finden/halten.
… dich freimachen möchtest von unangenehmen Gedanken rund ums Thema essen.
… deine Verdauung und dein Immunsystem auf Vordermann bringen möchtest.
… endlich wieder mit mehr Power durch den Alltag gehen willst.
Meine Haltung
Gesundheit beginnt weit über den Tellerrand hinaus
„Der Mensch ist, was er isst.“
„Und der Mensch isst, was er ist.“
Ernährung ist mehr als Essen
„Der Mensch ist, was er isst“ stimmt für mich gleichermassen wie „der Mensch isst, was er ist“.
Im Verlaufe meiner Beratungszeit hat sich mein Augenmerk jedoch je länger je mehr auf den zweiten Teil des Satzes gelegt.
So geht Ernährung eben weit mehr übers «Essen» hinaus. Es kommt nicht nur drauf an, was du isst, sondern nicht weniger wichtig sind Themen wie wie, wo, wann oder warum du isst.
Warum Diäten oft nicht nachhaltig sind
Die besten Ernährungspläne der Welt nützen dir nichts, wenn du es nicht in den Alltag mit all deinen persönlichen Herausforderungen integrieren kannst.
Jeder Mensch ist einzigartig und genau so individuell ist sein Bedarf an Nährstoffen. Aus diesem Grund gibt es nicht diese eine Ernährungsform oder Diät, welche für uns alle passt. Denn sie setzt nicht am Ursprungsthema an. Was für die eine Person sinnvoll ist, muss für eine andere nicht zwingend das Richtige sein.
Aus diesem Grund betrachte ich in der Ernährungsberatung nicht nur einzelne Nährstoffe, sondern dich als Ganzes mit deinem Alltag, deinen Gewohnheiten, deinem Umfeld und deinen Bedürfnissen.
Essen ist Beziehung
In der Ernährungsberatung braucht es einen Perspektivwechsel.
«Essen» ist ein vielschichtiges Beziehungsthema, ein intimes Verhalten eines jeden Menschen in seiner Gesamtheit als Teil mehrere Systeme. Essen ist von Anfang an eine zwischenmenschliche Interaktion.
So denken wir an eine Mutter, welche ihr Baby stillt oder es mit Flaschenmilch füttert. Erhält das Baby während dem Stillen/Füttern nicht die volle Aufmerksamkeit der Mutter (beispielsweise durch Ablenkung vom Smartphone), ist es nicht wirklich gesättigt und wird sich nach kurzer Zeit wieder melden. Dieses Beispiel alleine zeigt uns schon, dass wir Menschen in vielen verschiedenen Bereichen (Bedürfnisse) eine «Sättigung» brauchen.
Denn Essen steht nun mal in Beziehung.
Mein Ziel für dich
Mit all meinem Wissen und beruflicher Erfahrung gekoppelt mit meiner Empathie und Feinfühligkeit begleite ich dich 16 Wochen lang, bis du dich sicher und gut «genährt im Alltag» fühlst.
Dein Ziel
Stell dir vor, nach unserer gemeinsamen Arbeit…
Erreichst du dein Wunschgewicht
… hast du deine ersten Kilos verloren. Es fällt dir leicht, an gesunden Gewohnheiten festzuhalten. Es sind die kleinen machbaren Anpassungen, welche eine natürliche Veränderung statt Extreme mit sich bringen.
Hast du wieder mehr Energie
… hast du eine auf dich persönlich angepasste Ernährung, welche dich nicht in kurzer Zeit viel Gewicht abnehmen und anschliessend wieder doppelt so viel zunehmen lässt. Es ist eine bedarfsorientierte, genussvolle Ernährungsweise, welche dich satt macht und dir Freude bereitet.
Ist deine Verdauung gestärkt
… hast du deinen Körper entschlackt, deinen Darm aufgebaut und damit dein Immunsystem gestärkt. Du hast eine gute Verdauung und bist weniger anfällig für Infekte und Wehwehchen. Du kannst endlich wieder durchschlafen und hast mehr Energie.
Hast du Frieden mit dem Essen gefunden
… freust du dich nach wie vor jeden Morgen auf deine Bewegung und ausfallenlassen ist keine Option mehr für dich. Danach fühlst du dich kraftvoll und gestärkt, um motiviert in den Tag zu starten.
Kennst du deinen Körper wieder
… hast du gar keine Lust mehr, deine Zeit mit Kalorienzählen zu verbringen. Du kennst deinen Körper wieder ganz genau und weisst, was ihm wann guttut. Ausserdem bleibst du in stressigen Phasen bei dir und setzt klare Grenzen.
Für Familien
Auch Kinder profitieren von einer individuellen Ernährungsberatung
Als ausgebildete Kinderernährungsberaterin berate ich dich und dein(e) Kind(er) gerne auch individuell im Familienalltag. Deine/eure Mitarbeit ist dabei aber unersetzlich. Ich gebe keine Essenspläne ab. Wir erarbeiten gemeinsam individuelle Lösungen, welche sich gut in euren Alltag integrieren lassen und entsprechend einfach zum umsetzen sind. Ich freue mich über deine Kontaktaufnahme.
So begleite ich dich
Schritt für Schritt zu einer Ernährungsweise, die zu dir passt
Du entscheidest, ob wir uns online (Zoom), bei mir in der Praxis in Naters oder bei dir in der Küche (Region Oberwallis – Achtung ab 10 km kommen Fahrtkosten dazu!) treffen.
Dein Investment beträgt CHF 1’850.–. Aufgrund meiner Qualifikationen wird dir je nach Zusatzversicherung ein Teil unserer gemeinsamen Arbeit rückvergütet. Bitte kläre dies vorgängig bei deiner Krankenkasse ab.
Kostenloses Kennenlernen
Wir lernen uns kennen und besprechen deine Ziele, Wünsche und Fragen.
Analyse
Gemeinsam schauen wir deine aktuelle Situation, Gewohnheiten und Herausforderungen an.
16 Wochen Begleitung
Du erhältst individuelle Unterstützung und wir entwickeln Lösungen, die sich gut in deinen Alltag integrieren lassen.
Nachhaltig dranbleiben
Du gewinnst Sicherheit und entwickelst Gewohnheiten, die langfristig bestehen bleiben.
Warum ich
Seit bald 20 Jahren bilde ich mich im Bereich Ernährung, Gesundheitsförderung, Prävention und Beratungsmethodik ständig aus und weiter.
Schon sehr früh hat mich fasziniert, wie wir Menschen unterschiedlich «gebaut» sind. Warum sind die einen schlank und die anderen das pure Gegenteil? Ernähren sich schlanke Menschen gesünder als die etwas besser Beleibten? Warum ist Essen für einige ein Genuss und für andere stellt sie eine unnötige Zeitverschwendung dar? Dem und noch vielen weiteren Fragen wollte ich auf den Grund gehen. Da ich immer schon gerne gekocht und beraten habe und mich der Mensch als Ganzes interessierte, habe ich mich für die Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin entschieden.
Individuell begleitet
Was meine Klientinnen und Klienten mitnehmen
„Ihre ganzheitliche Haltung und ihre individuelle Vorgehensweise ist das was mich anspricht in der Zusammenarbeit mit Carmen. Es gibt kein 0815 Schema welches über mich gestülpt wird. Sie hat immer ein offenes Ohr und Herz. Ich erlebe keinen Druck ihrerseits und ich gehe meinen Weg, in Verbindung mit meinem Körper. Es geht um weit mehr als um die Energiezufuhr-Drosslung und die Erhöhung des Verbrauchs. Die Komplexität wird herausgeschält, Schicht um Schicht. Dabei ist Carmen an meiner Seite, mit all ihrem Wissen und ihren Erfahrungen aus der Ernährungsberatung und Homöopathie. Wichtig und hilfreich dabei sind ihre Impulse, Rezeptideen und Inspiration für Neues.“
D.B.
Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen
Der erste Schritt beginnt mit einem Gespräch
Vereinbare jetzt einen Termin für dein kostenloses, unverbindliches Kennenlerngespräch (15 Min.).
Noch Fragen?
Häufige Fragen zur Ernährungsberatung
Hast du noch Fragen zur ganzheitlichen Ernährungsberatung? Hier findest du Antworten auf häufig gestellte Fragen. Sollte deine Frage nicht dabei sein, freue ich mich, wenn du mich direkt kontaktierst.
Ist die Ernährungsberatung das Richtige für mich?
Wenn du dir mehr Energie im Alltag wünschst, dein Wohlfühlgewicht erreichen oder deine Gesundheit langfristig stärken möchtest, kann eine individuelle Ernährungsberatung sinnvoll sein. Gemeinsam schauen wir deine persönliche Situation an und entwickeln Lösungen, die wirklich zu dir und deinem Alltag passen.
Muss ich eine Diät machen oder auf bestimmte Lebensmittel verzichten?
Nein. Bei mir stehen keine strengen Diäten oder Verbote im Mittelpunkt. Stattdessen entwickeln wir gemeinsam eine Ernährungsweise, die zu deinem Leben passt und langfristig umsetzbar ist. Denn nachhaltige Veränderungen entstehen nicht durch Verzicht, sondern durch Gewohnheiten, die sich gut anfühlen.
Bekomme ich einen Ernährungsplan?
Nein. Ich arbeite bewusst nicht mit standardisierten Ernährungsplänen. Jeder Mensch ist unterschiedlich und hat andere Bedürfnisse. Deshalb entwickeln wir gemeinsam individuelle Lösungen, die sich einfach in deinen Alltag integrieren lassen.
Wie lange dauert die Begleitung?
Die Ernährungsberatung begleitet dich während 16 Wochen. In dieser Zeit setzen wir Schritt für Schritt Veränderungen um, damit neue Gewohnheiten entstehen können und du langfristig davon profitierst.
Kann ich die Beratung auch online machen?
Ja. Du entscheidest, was für dich am besten passt. Die Beratungen können online per Zoom, in meiner Praxis in Naters oder bei dir zu Hause (Region Oberwallis) stattfinden.
Übernimmt die Krankenkasse einen Teil der Kosten?
Je nach Zusatzversicherung beteiligt sich deine Krankenkasse an den Kosten. Bitte kläre dies vor Beginn der Begleitung direkt mit deiner Versicherung ab.
Was passiert beim kostenlosen Kennenlerngespräch?
Im unverbindlichen Kennenlerngespräch lernen wir uns kennen und besprechen deine aktuelle Situation, deine Ziele und deine Fragen. Gemeinsam finden wir heraus, ob meine Begleitung zu dir passt und wie ich dich auf deinem Weg unterstützen kann.
Warum arbeitest du ohne starre Ernährungspläne?
Weil jeder Mensch einzigartig ist. Ernährung ist für mich weit mehr als die Auswahl von Lebensmitteln. Es geht nicht nur darum, was du isst, sondern auch wie, wann, wo und warum du isst. Deshalb entwickeln wir gemeinsam Lösungen, die zu deinem Leben passen und langfristig funktionieren.